相信不少人在逛書店時,都忘不了那本暢銷減肥書;精緻的漫畫封面,主題傳遞了一個重要信息,同時也是許多北美人都認定的「事實」(其實大部分北美人連巴黎都沒去過),那就是巴黎女人不會胖。
為了解開這個謎,一本又一本減肥書出現了。這本書也在巴黎熱賣(不知買的人如何想?),書中描寫巴黎女人喝紅酒吃法國麵包的分量小,許多日子都是細嚼慢嚥四、五道菜的套餐,菜色精緻量小,澱粉質都吃得不多,這與北美相反的飲食習慣才是秘訣。某天看到了住巴黎的女子在網上談論巴黎女人為何瘦,她說書中寫的跟現實全然不同,巴黎女子也會胖,吃起來嚇死人,不會用代糖或人造牛油,全都用真品,不胖只有一個原因:貪靚。
是的,全世界女子為何要「餓其體膚」?受罪減肥就是為了愛美,想要穿衣穿得好看點。原來巴黎女子周末吃完大餐後,接?幾天都要吃水果青菜將體重降下來,否則一樣會變胖。文中也提到巴黎跟北美一樣,瘦身中心與健身房到處林立,這種減肥風氣下,如何胖得了?
北美許多女人似乎很容易向美食投降,不注重儀表,自然不想減肥,若身在巴黎那更容易胖。在《巴黎味(Le Gout de Paris)》一書中,台灣移民巴黎的作者曹嘉玲介紹法國人吃的瘋狂,法國人的熱朱古力非常濃稠(可能像是直接喝煮溶的朱古力),法國人吃青口(mussels)是一大桶一大桶的吃,法國人每日必買精緻甜點與麵包,還會去茶坊沙龍喝午茶吃蛋糕,通街賣的都是薄餅、可麗餅(crepe)、大型三文治,更別提他們將紅酒當水喝、每日都要喝幾杯加大量奶的cafe au lait的習慣。
法國女人不是不會胖,而是她們與其他國家的女人一樣刻意節制,否則這樣吃法,想不胖真的只有奇蹟。