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【明報專訊】五豐行豬肉半年內第四度加價，每擔活豬加100元、售1300元，累積加幅已近四成，五豐行更明言，未來豬價仍有進一步上漲壓力。零售鮮豬肉售價亦見新高，達34元一斤，臘腸售價更上漲五成至歷史高位。第三間港商活豬代理已決定最快今日引入百多頭活豬應市。

據了解，第三家內地活豬代理商「香港農業專區有限公司」，計劃最快今晚會入口約100多隻內地活豬應市，售價會以五豐行活豬批發價的最低價作準，測試流程之餘，亦可稍增供豬量。

昨入口減500隻突加價8％

鮮肉大聯盟發言人關國華說，昨日只有約3800隻活豬供港，較正常約4300隻減少了500隻，五豐行突然調高活豬批發價8％，即每擔(100斤)售1300元，而今年初批發價約為950元，累積加幅超過36％。

國家商務部亦指出，國慶假期後，內地豬肉批發價，連續7星期上升，較對上周再升2％。

鮮豬肉零售價每斤加2元，售30至34元一斤，秋冬最受歡迎的臘肉臘腸漲價更驚人，臘腸貴了五成、售96元一斤，有臘肉商形容﹕「從事這行業30多年來，從未見過臘腸價格升幅如此凌厲。」

在西環經營德利臘味舖已30多年的鄧景棠說，今年臘腸價格上升一半，去年售60多元一斤的頂級臘腸，今年升至96元一斤。他在30多年來，從未見過這樣的升幅。「不但臘腸，臘肉、潤腸都加價，食客自然買少一點。」鄧指加價後生意額下跌兩至三成，一切源於鮮豬肉價格勁升。「豬肉都升咁多，何况要加工製作的臘腸、臘肉呢﹖」

料農曆年間臘味價再升

鄧景棠認為，豬肉來貨短缺，他們來自內地或本港的自家製作廠房都面對更高的成本。所有由豬肉製成的臘味，價格都大幅上調，若情况持續，稍後農曆新年間，臘味的價格更再升。

食物及衛生局則關注豬肉價上漲，表示一直與內地部門和活豬代理行保持聯繫，採取有效措施，促進活豬市場競爭，以穩定供應。國家商務部昨公布的市場監測數據顯示，自十．一國慶至今，豬肉批發價連續7周上漲，幅度達58%。