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【明報專訊】昂船洲對開海面再有內地船員進食河豚(又稱雞泡魚)後中毒。一名內地船員把釣來的雞泡魚煮粥作早餐，進食不久便感眩暈不適，呼吸急速，其後昏迷。其他船員見狀大驚報警，事主一度呼吸脈搏停止，經搶救後情况危殆。

衛生防護中心呼籲市民切勿進食河豚，中心正跟進有關個案。發言人稱，河豚含有河豚毒素，是一種耐熱毒素，不能在烹煮過程中分解。河豚毒素主要集中在魚的肝臟、生殖腺和表皮。要防止河豚毒素中毒，避免進食河豚是最有效方法。

疑中雞泡魚毒的內地船員黃長詩(54歲)，負責搬運工作。他在2至3日前隨貨船由內地來港提貨，準備轉往廣州，其間貨船一直停泊於昂船洲對開海面。據悉，黃某曾吃過雞泡魚後無礙，感其味道鮮甜，故「食過番尋味」，再次自行煮食後肇禍。

一度無呼吸脈搏

黃某前晚在昂船洲對開海面垂釣，釣得一條約4至5吋長的雞泡魚。至今早約8時半，黃某劏洗雞泡魚，烹調魚粥作早餐。他吃了一碗魚粥後便感到眩暈，並面部發青、不能言語，其後不支倒地，其他船員立即報警。黃某送院時並一度無呼吸脈搏，經醫生搶救後得保性命，但情况危殆。

河豚學名河魨，俗稱雞泡魚，魚身渾圓，頭胸大，腹尾小，遇危險或受驚嚇時身體會膨脹數倍。其體內含有河豚毒素，但由於魚肉鮮美，故仍有不少人「拚死食河豚」。