【明報專訊】為期25天的維園工展會昨閉幕，今屆錄得193萬入場人次，較去屆172萬增加12%，創新高，當中一成半為內地及海外遊客。工展會旺丁旺財，參展商多指今屆賺得盤滿缽滿，除了受惠經濟利好因素，還因不少市民恐怕新一年通脹加劇，便藉工展會商戶減價期間大買便宜貨，難怪場內隨處可見拖�茼瑽糲蛌漸D婦滿載而歸。

銷售額1.1億

工展會主辦機構中華廠商聯合會向入場人士做抽樣問卷調查發現，超過一半人指消費達500元以上，25%人說消費逾1500元。大會推算今屆總銷售額達1.1億元。

每年例必參展的老字號香港榮華餅家，今屆錄得的營業額較去屆升三成，最受歡迎貨品是招牌臘腸。榮華發言人李應權說，受豬肉價格上漲影響，3個月前將臘腸售價調升，由每斤150元加至168元，升幅一成。工展會期間為推銷臘腸便八折優惠，即每斤134元，「一班精明主婦覺得抵買，便大舉入貨留待農曆新年食用」。

另一參展商、出售大牌檔品牌飲品的金百加發展有限公司，主席黃家和亦有同樣觀察﹕「通脹下，我們貨品的賣價亦有增加，工展會期間特別提供七折優惠，市民為慳錢便大舉購入。」黃說，今屆工展會生意額明顯增四成。黃家和指工展會不是賺大錢時機，只求薄利多銷、打響品牌，並趁機推出多款新產品。

燕窩鮑魚零售商成為大贏家。燕之家董事總經理白富鴻表示，今屆生意較預期理想，較去屆增加近四成，人均消費數百元。白說，市道理想，今屆主力出售毛利較高的燕窩乾貨、即食燕窩及湯包等，減少賣廉價貨，「顧客付錢顯得較豪爽，不少人一擲數萬元買大批燕窩」。

今屆工展會共有720個參展商，受維園場地所限數目已見頂，廠商會正研究以「斬件」形式擴大規模，即全年不同時段，在各區球場空地舉辦不同主題工展會，例如健康食品、美容產品等，廠商會正聯絡各區議會研究落實推行，但每年年尾的維園工展會仍會保留。