宋代「梅譜」一出中早就指出,臘梅「本非梅類,以其與梅同時,香又相近」,故人們往往混為一談。可見古人早就知道,臘梅不是梅。近代植物分類法證實,先輩的看法正確,梅屬於薔薇科,與桃李同宗。而臘梅則是臘梅科植物,它們的親緣關係甚遠。
有人把臘梅和梅擺在一起,也有其根據,因為在生物特性上,有其相似之處。首先,它們花期相近,同是抗嚴寒的錚錚鐵骨,都在一年最寒冷的冬春開花。並且花朵都具誘人的芳香,在新葉尚未吐芽之前,就急不可待的吐露芳芬,以報告春的信息。此外,抗逆性強,少病蟲害,適應栽培的地域廣泛,栽培方式多,管理中措施粗放等,都是其共同點。
由於它們是不同種類的花木、形態特性還是有許多差異,可以從下列諸方面進行區別。
臘梅的多個品種,包括野生的原始種花色都以臘黃為基調。花瓣和花萼形色近似,兩者之間還有過渡形。開花期早在十一月份就開始,盛花期有濃烈的甜香味。梅花的花色多彩,有紅、紫、粉、白和淡黃以及帶條紋的等種。五個花瓣與綠色的花萼區別明顯。花期都在二月份中國新年期間。其香氣雖沒有臘梅濃烈,但暗香浮動,幽香陣陣,十分令人陶醉。
如果不在開花期,可從枝幹的特徵來區別臘梅與梅,臘梅是灌木,從基部就有眾多分枝,莖幹多垂直地面,莖皮灰色偏深、嫩紅微呈稜形。梅花則有明顯的主幹,枝條往往倒垂,或向側面飄逸,姿態可人。
(臘梅之三)