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【明報專訊】春節將至，廣東出入境檢疫當局預料供港澳副食品和漁農產品數量勢必上升，檢驗工作量亦會大增，上周北京質檢總局特別就廣東出口港澳的蔬果抽驗制訂指引，各口岸均須一致抽查兩成菜貨，菜車亦不能在深圳過夜停留，杜絕不法商人混入夾帶走私貨。

就供港淡水魚的檢疫監測，順德新設「供港港水產品中轉中心」，魚貨經妥善封箱後，直接運抵本港，杜絕中途有人「魚目混珠」攙入其他未經驗疫的魚貨。

魚「半休眠狀態」減死亡率

中心營運總監謝立群說，目前約有4間來自順德一帶的供港註冊淡水魚場，透過他們每日轉運約20噸魚貨到港，佔整體內地供港淡水魚約15%。

他們其一項較具特色的技術，是在魚箱注入液態氧氣，把養魚水保持在13至15℃低溫，令魚貨進入「半休眠狀態」，減少其活動量及互撞搶氧氣情况，避免造成的損耗或死魚問題。

魚貨經檢測證實無問題後，可連同載魚的不鏽鋼魚箱密封，貼上標籤，直接運送到港澳批發市場。雖然有關魚貨處理、包裝和檢驗程序成本較高，平均每斤魚貴1至2毫，但魚貨死亡率大大降低，並保證封檢，故立法會議員黃容根說，他們會要求廣東省或有關方面，強制所有供港魚貨採取此模式運港。

周仲芳說，這技術是「市場化」運作，因質量有保證，故他們會致力推動更多業界發展此模式。