【明報專訊】臨近新春，蔬菜肉食需求增，但深圳檢驗檢疫局指出，今年風調雨順，供港蔬菜產量穩定，故預料菜價不會有太大波動；深圳政府為確保供港菜量價格穩定，更將投資了8億元的132個蔬菜農場，提升規格納入為供港註冊場。

深圳出入境檢驗檢疫局植物檢驗檢疫處副處長劉叔義表示，從蔬菜批發商和內地註冊供港菜場理解，今年春節前夕無論是品種或數量上，均無大波動，故相信菜價不會有大波動。

主要種葉菜 半年前投產

鑑於目前全國只有103個註冊供港菜場(約20萬畝)，劉坦言，這些菜場在產量方面「仍不能完全滿足供港需要」，故深圳市政府將原先只為該市居民而設、投資8億元的「菜籃子工程」132個菜場(涉13萬畝)，納入成為供港註冊菜場。有關菜場主要生產葉菜，主要位於河源、韶關和貴州一帶，半年前已開始投產。

深圳現有4個供港註冊菜場、12個註冊供港蔬菜加工場和1個大型的「南山供港農產品加工配送中心」，每日供港蔬菜中，多達35％是由此中心處理。深圳檢驗檢疫局副局長謝月華說，為確保供港菜由農場、運輸、加工、包裝等程序，質量均有保證，他們對有關加工場和加工配送中心的規管極為嚴謹。

其中南山配送中心亦已設既定質控流程，奉行每車必抽查，抽驗有機磷、有機氯和除蟲菊酯三大類共33種農藥殘餘，去年4月開始運作至12月，共檢查過12.8萬個樣本，當中800多個驗出不合格。

輸港菜車 文錦渡抽查5%

現時九成內地供港菜是經文錦渡口岸輸港，每天約有260車共1600噸，文錦渡出入境檢驗檢疫局長元達禮說，他們例行抽查5%過境車輛，包括供港菜貨和肉類車等，以了解是否有「夾帶」和農藥不合格等問題，前者一旦發現，即將司機列入黑名單，後者則將菜場列為黑名單。

本港食物安全中心則表示，會繼續密切監察經文錦渡入境的菜車，去年共驗查約2.8萬架次的菜車，並抽取1.3萬個蔬菜樣本作詳細化驗，其中4個樣本不合格。

明報記者 陳佩儀 深圳專電