【綜合報道】聯邦食品暨藥物管理局(FDA)周二(15日)公布複製動物產製食品安全的最後風險評估報告指出，複製的牛、豬與山羊的肉乳，以及複製動物的後代，和傳統培育的動物一樣安全可食用。不過，其他種類的複製動物，如綿羊，則沒有充分證據證明為安全可食。

這項結論等於去除了美國對複製動物肉奶上市的規範障礙。美國業界曾在2001年同意，在 FDA進一步評估前，不讓複製動物與其後代的肉奶流入市面，而FDA 周二在一項聲明中表示，業界將決定這個「自願暫時中止」狀態的下一步，而農業部也將召集相關單位，討論如何讓市場順利且有序地過渡。

儘管如此，由於複製動物本身製作成本太高，主要用途為培育，因此 FDA也指出，實際上相關食品還不可能大量上架。

不過，經由他們交配的後代可用於產製肉品與乳品。而對於牛、豬、山羊以外的複製動物，FDA 也表示將持續建議不要流入市面。

由於認為這些複製動物與一般動物並無不同，FDA說，將不會要求複製動物的食品作此標示，但可能會允許一般動物的食品標示為「非複製動物食品」。

這份報告初稿首先公布於2006年12月。輿論一年來對於複製動物產製食品提出不少道德質疑，也有批評指出FDA 的初稿假設多，資料少，尤其是雖然大部分複製動物在出生前或後不久即死亡，但存活的動物卻被視為正常。

有鑑於大多數消費者謹慎面對複製食品，以及複製食品可能破壞美國肉奶的健康印象，周二公布的最後風險報告，解釋他們如何歸納出這樣的結論。

報告雖判定，新陳代謝常常還不穩定的新生複製牛產製的食品，「可能有一些非常有限的人類食品消費風險」，但認為出生幾個星期以上的健康複製動物肉奶並沒有安全風險。

報告指出，新生複製牛往往不健康，可能是因為「單親」的複製動物產生的表觀遺傳變異。至於這種複製動物普遍有的表觀遺傳變異，也就是基因的些微變化，是否應列入安全食用的考量，由於這從非評估食品健康的因素，科學家決定採用農民使用的最簡單有效標準，也就是如果動物似乎在各方面健康，便假設他們產製的食品為安全可食。

對於 FDA公布這樣的結果，一些消費者團體如「食品安全中心」批評，罔顧國會法令，企圖令相關業者受益；美國貿易相關組織也因長年讓外國接受美國基因改造農作物不易而表質疑。

不過，也有消費者團體表支持，「公共利益科學中心」發表聲明表示，FDA 已令人滿意地回答了複製食品的安全問題，任何食品的安全都無法絕對確定，消費者應對複製動物與其後代的肉奶有信心。