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【明報專訊】香港每日產生的廢物高達1.7萬公噸，扣除可回收廢物，每日仍有9000多公噸廢物被運往堆填區，當中3200公噸是廚餘，政府計劃分別於小蠔灣及北區沙嶺興建廚餘再造設施，可每日處理400公噸廚餘。

焚化廚餘更耗能源

浸大生物系教授黃煥忠表示，政府應着手加強源頭分類，為未來乾濕分類作好準備。

他分析，本港每日產生的廚餘逾3000公噸，但廚餘的燃燒點較低，與一般廢物比較會耗用焚化爐較多能源，不合符成本效益。

廚餘其實有回收價值，透過生物方法可變成肥料，但政府指出，每日生產的3200公噸廚餘之中，工商業佔700公噸，較容易分類，但餘下2500公噸來自家居，一般廢物與廚餘混雜，分類並不容易。

政府建議興建的廚餘設施，預料於2013年完工，但設施每日吸納量僅400公噸，對整體減廢幫助不大。扣除付之一炬的3000公噸廢物及400公噸廚餘，餘下的5000多公噸廢物還是會被運往堆填區，令堆填區遲早還爆滿。

政府減廢大計未見成效

政府於05年訂下的10年減廢大計，開出每年減少產生廢物1％的目標，但事實是06年的廢物生產量較05年上升了3.6％，政府指已透過源頭分類及將推行的膠袋稅等計劃，進一步減少廢物產生。