戰國時期黔敖遇災而在路邊設攤施食，卻言辭輕蔑、對前來取食之人呼來喚去，遭一位饑民抵制。該段故事被《禮記》記載，兩千年至今，一直為人樂道：困苦中之人，面對不尊重之舉，用生命維護自己的尊嚴，令人欽佩。從食周粟的伯夷叔齊到北海牧羊的蘇武，從不為五斗米折腰的陶淵明到拒領救濟糧的朱自清，類似的事例、人物迭出，處處均可見不受嗟來之食者的影子。此種講求為人有尊嚴、有骨氣，不為任何利誘或是艱險所折服的精神與氣概，真真薰陶激勵了一代又一代的中國人。

那大夫黔敖呢？其實，遇災派糧並非任何一個富者所願為，由此看，黔敖應存心有善。但也許眼見自己似救世主般對人幫助很大，漸漸就有了拯救萬民的淩人氣勢。卻遇到一位餓死不要嗟來食的有骨氣饑民，令他相形之下，行為之高下立現。據記載黔敖聞言羞愧，但事已至此，不可挽回，那位饑民終於餓死。想必黔敖對此是後悔的。這倒給了我們一個角度，從黔敖之言行，來看助人之義舉以外，用心的重要。救助弱小並不意味伸出幫助之手的人就有了高人一等、凌人之上的資本。此也應是禮記故事想告訴我們的道理。除卻助人之物資錢財，幫人之人所秉持之心，對助人目的之達到，實是起?重要決定性作用。且不論因為態度問題，有人堅不受食以致餓死；若果施予的同時，「惡形」以對，甚而粗暴踐踏人之尊嚴，打擊人的自信心，那即使人一時委屈接受，也必達不到救人還要給人信心與希望，激發人長遠自救之效果。現代言，也即體現平等和友愛之心的重要，即使在予人錢物助人之時。兩千年前記之，可謂真知灼見。(下)