加拿大一群廚師，要拉大隊去中國，在北京奧運前秀出代表加拿大西部的美食。我還真不知道加拿大西部除了三文魚、螃蟹、不知名野草外，還有什麼代表性的美食，當然要藉?採訪機會去見識一下。到了廚房，放在我面前的，是兩條「野生深海旗魚」，還有一大堆山上採來的怪異野菌。
住在加拿大快15年，我從來不知道有深海旗魚這種東西。也罷，專家說代表這裏，那就代表這裏；另一個代表性的食材，是「走地黑豬肉」。開眼界了吧，連豬都有放山走地的，我都是第一次聽到。
兩道美食，廚師分別準備了20份招待媒體。看看四周媒體記者不過10人，所以我也不急?吃，先問問廚師的名字，順便倒杯酒。轉身回來拿美食時，盤子空了！只不過十秒的時間，竟然整盤被吃光？！
一名資深攝影師摸?挺出來的肚腩，拍拍我的肩膀，語重心長地說：「小伙子，以後這種情況記得先吃，吃絕對比訪問重要。」另一名同樣肥胖的攝影師，邊剔?牙邊說：「沒關係啦，我也只吃了4份，根本不飽。」只吃了4份！
原來不只我沒吃到，某美少女記者也是淚眼汪汪地看?空盤。
有什麼了不起？！大不了我回家自己做，做個比籃球還大的，吃到夠本！你以為我做不出來嗎？
我還真做不出來，那兩個代表本地特色的「野生深海旗魚」和「走地黑豬肉」，到底要去哪裏買啊？
2008年5月7日 星期三
