【明報專訊】李小姐去年中安排父母接受耆康會旗下一間日間中心的服務，每天三餐由中心提供，短短個多月後，其父在覆診時，被發現缺乏蛋白質，其母的體重則在半年間減少逾10磅，她懷疑是與中心膳食質量有關。

李小姐滿帶怒氣說﹕「我在今年農曆新年幫母親購買新衫時，發現所有衫都不合身，才知道她輕了10磅！」李小姐續稱，以前母親下午回家時往往說已經很飽，但近月她回家後，還要再吃即食麵或餅乾才夠飽。

她又說，有一次到中心接父親回家時，發現機構提供的下午茶由以往有4至5粒燒賣，改為一個饅頭及一杯清水。

阿Ann患有輕度智障的兒子入住另一間宿舍，她去探望兒子時，發現院舍提供的�R菜分量明顯減少，例如以前約有4�O肉，現時只有2�O。阿Ann說，為了兒子健康，每逢周五至周日接他回家，一定會以豐富菜餚「谷肥」兒子。

耆康會﹕營養師設計菜單

耆康會總監梁綺眉表示，菜單都是由中心營養師設計，所提供的�R菜營養沒有問題，但她承認，在整筆撥款制度下，中心在採購�R菜時的靈活性有所限制。